腹持ちが良い高野豆腐ダイエットがアツい!

もそもそとした食感で食べづらさを感じる高野豆腐ですが、現在美味しく食べられてダイエットや美容にも良いと再び注目を集めています。

1.そもそも高野豆腐とは

高野豆腐は豆腐を冷凍させて低温熟成し、乾燥させたものであり、まるでスポンジのような軽さと、水分をく吸収する大豆製品の1つです。保存食品としても人気が高く、だし汁で戻して調理をするなど、和食に欠かせない食品です。

2.高タンパク低カロリーである

ダイエット食として高タンパク低カロリーの食品を摂取する事はもはや定番です。しかし同じものを食べ続ける事はそう簡単ではありません。様々な高タンパク低カロリーの食品がある中で、高野豆腐は様々な食べ方で手軽に摂取できることから、ダイエットのお助けアイテムとして注目を集めるようになりました。

3.おかずでもスイーツでもいろんなアレンジが可能

高野豆腐には糖質制限の人でも気軽に食べれる様々なアレンジレシピがあります。おかずとして食べるのであれば、コンソメとお湯で高野豆腐を戻した後に、フードプロセッサーでミンチ状にします。ミートソースのお肉の代わりにミンチ状の高野豆腐を入れたり、キーマカレーの具材として利用したりと、ボリューム満点のおかずになります。またパンの代わりでピザトーストやフレンチトーストなどの軽食も簡単に作れます。ダイエット中の人はラスクやスナック菓子も高野豆腐を使えば手軽に作れます。茹でたり焼いたりすることで食感が変わり、様々な味の高野豆腐が食べられます。

4.筋力トレーニングと食事制限が大切

高野豆腐をお米の代わりに食べるのも良いですが、せっかく高タンパク低カロリーな高野豆腐を使った食事をするのであれば、筋力トレーニングをするとより質の良い筋肉をつけることができます。高野豆腐がお腹の中で膨らむので、満腹感が続きます。トレーニング中にお腹が空いてしまうこともないので、筋力トレーニングやランニングをすることで、減量も見込めます。実際に筆者が高野豆腐の食事と運動を合わせて行ったところ、1ヶ月でマイナス3kgのダイエットに成功しました。さらに大豆製品であることから、肌つやも良くなり肌トラブルがなくなりました。スーパーで手軽に手に入る高野豆腐は、ダイエットを助けてくれるアイテムとして人気が再燃しており、関連本も多く発売されていてとてもアツいダイエット方法です。
もそもそとした食感で食べづらさを感じる高野豆腐ですが、現在美味しく食べられてダイエットや美容にも良いと再び注目を集めています。
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